味玉のシングルファーザー生活♬

ひとり親の子育て/テキトー料理レシピ/アホ小説/ボクシング&格闘技/ダイエット(減量)/指定難病と過去のうつ病…ほか・・ごゆるりと♬

名前が分からない魚をテキトーに煮付けてみたよ♬

みなさんおはようございます!( ・∇・)/

いつだって心は夏休みの少年、味玉です。

 

もうすぐ春休みも終わり、来週からKは4年生になります。

と、ゆーことは給食が始まり、Kのお弁当を作る手間が省けるということですね!

 

あー良かった!

 

給食の有る無しに関わらず、ボクの昼メシはいつも手弁当なので大して変わらないと思われるかもしれませんが、コレが全くもって大違いなんですよ!

 

僕の弁当は基本前日の余りものです。(おかずが余らないと、ご飯と味玉のみの『The・味玉弁当Deluxe!』になります)

でもKに前日と同じものを出したら可哀想ですよね。

 

大した料理をするわけでもないんですが、朝の貴重な時間はどんどん過ぎていくから、ホントバタバタします!

ヽ( ̄д ̄;)ノ=3=3=3

 

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鮭弁〜


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ウィンナとポテトソテー&鶏モモケチャップ炒め


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生姜焼き〜♬

 

というわけで、ここのところ御用達のAEONお客様感謝デーに、ボクの新しい彼女『AEONお買い物アプリちゃん』を使って、ナンやらカンやら買い込み、お弁当の食材をストックしています。

www.xn--btr663e.xyz

 

 

そして、WAONの残高が残りわずかとなった昨日、夕飯の食材を買うため、銀行でお金を下ろそうかどうしようか、仕事というくだらないモノはそっちのけで、2時間くらい熟考に熟考を重ね、結局「ここは節約のため家にあるストック食材でどうにかしよう!」との大英断に至り、買い物をせずに帰りました。

 

冷凍庫を漁ると、お客様感謝デーに買った魚の切り身が2枚入っています。陳列棚には『魚切り身』とだけ書かれていたので何の魚か分かりませんが、そんな瑣末なことは気にしません。

 

電子ちゃんは、電庫ちゃんになったままなので湯煎をして解凍、最後はボクの人肌で優しく常温に戻しました。

www.xn--btr663e.xyz

 

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野菜室に眠る余りものと一緒に煮付けてみることにします。

正体不明の魚ですし新鮮とも言い難いですが、魚の味なんて煮付けてしまえばだいたい一緒ですね。

 

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2日くらい前かな…夕方急に寒くなった日、ほうとう鍋を作ったので、その時の食材が意外とほうとう…いや、豊富に余ってました。

 

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※2日くらい前の夕食

 

しかし、煮汁を合わせようとしたところで、まさかのトラブル発生!

 

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料理酒が(ほとんど)ありません。

 

ん〜〜

困った…

あいにく熱燗用の日本酒も切らしていて、あるのはウィスキーくらい…

さすがのボクもウイスキーを入れる勇気はなく…

 

棚をゴソゴソやっていると、ジムメイトの李さんから貰った正体不明の酒が出てきました。

 

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10分くらい考えましたが、そっと棚に戻しました。

正体不明の魚を正体不明の酒で煮込んだら『正正体体不不明明』になってしまいます。

どちらにせよ、酔って正体をなくすボクはいいのですが、Kが可哀想です。

それに失敗した場合、近所にミャンマー人が住んでいない我が家にはリスクが大き過ぎます。

 

※余った料理はなんでも向かいのミャンマー人に押しつけて処理する女のブログはこちら↓

www.yagine.work

 

ここは、みりんで代用しました。

 

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煮えにくいものから


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落し蓋で5分くらい


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厚揚げ・長ネギを加えさらに煮詰めます

 

イイ感じに仕上がりましたが、このあと冷奴の水切りに夢中になっていたら、煮詰め過ぎて煮汁が消滅しました。

 

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ま、煮汁がないくらいどうってことないですね。

 

さ、食うべ!

 

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いただきマン参上!


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ウンマ〜!

♡(๑´ڡ`๑)へ°口リ

 

ではでは♬

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